雲林縣長張麗善。（中評社 李京昇攝）
雲林縣長張麗善今天下午出席雲林純釀安心守護油品推廣記者會。（中評社 李京昇攝）
中評社雲林7月17日電（記者 李京昇）中聯油脂毒油案持續延燒，中國國民黨籍台北市長蔣萬安今天號召民眾上街抗議。中國國民黨籍雲林縣長張麗善表示，“中央”至今仍未交代問題究竟出在原料或製程，也未完整公開調查結果，讓全民每天吃得提心吊膽、充滿疑問。她痛批民進黨政府面對食安風暴態度“就像阿婆的裹腳布，又臭又長”，若蔣萬安發起街頭抗議，雲林也將跟進。
蔣萬安下午已宣布，7月25日人民一起站上凱道，訴求賴清德要道歉，卓榮泰要下台。
張麗善今天下午出席雲林純釀安心守護油品推廣記者會，會後針對致癌由風暴表示，雲林縣與她的立場始終秉持“食安零容忍”原則，把食品安全視為施政重中之重，如果蔣萬安號召民眾上街，她表示，雲林也會跟進，以具體行動要求“中央”正視食安問題、給全民一個交代。
張麗善表示，民進黨現在是“一隻手指著別人，其他四隻手指卻沒有好好檢討自己”，回顧過去歷次食安事件，馬英九時期也發生過毒油事件，當時民進黨對馬政府要求高標準、要求官員負責下台，如今民進黨執政後，卻對食安問題不斷妥協，相關標準一段一段放寬，令人難以接受。
張麗善也痛批，“中央政府”這次對毒油風暴“就像阿婆的裹腳布，又臭又長”，事件延燒至今仍看不到盡頭，始終沒有向社會交代，問題到底出在原料、製程或其他環節，資訊未公開透明，人民不知道該如何避免風險，也不知道如何相信政府。
她說，這兩個多月來，民眾每天吃東西都不安心，心中充滿疑問，政府應誠懇向全民道歉，並清楚說明事件真相，而不是讓人民一直處於恐慌之中。
針對民進黨發言人吳崢在節目中與媒體人黃揚明激辯毒油案，吳一句“又不是我逼你吃，你跟我大聲幹嘛”引發爭議。
對此，張麗善也批評，這樣的說法完全是卸責，也是非常不負責任的態度，把食安責任丟給人民自行承擔。她質疑，一般民眾如何分辨哪些產品有問題、哪些可能致癌？食安主管機關本來就應善盡把關責任，而非要求人民自行承受風險。
