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| 新竹縣文化局舉辦特展準備了特色客家美食招待現場來賓。（中評社 盧誠輝攝） |
中評社新竹1月3日電（記者 盧誠輝）新竹縣文化局3日舉辦客家傳統建築工藝特展開幕典禮，現場準備了8道特色客家美食小吃招待來賓享用，充分展現客家人熱情好客的文化特色，也讓許多現場來賓在品嘗完特色客家美食小吃後，都忍不住紛紛豎起大拇指大讚客家美食好好吃。
新竹縣文化局3日舉辦“開物見藝，六進匠語—2026客家傳統建築工藝特展”開幕典禮，中國國民黨籍新竹縣長楊文科也到場出席，因適逢新竹縣文化局成立30週年，現場特別準備了8道特色客家美食小吃招待來賓享用，讓來賓一邊看展覽，一邊享用美食，體驗客家文化的深厚底蘊與道地美食。
這8道特色客家美食小吃包括紅糟肉串、香煎蘿蔔糕、梅干扣肉飯糰、艾草小菜包、鹹豬肉溫莎拉、地瓜蔬果派、仙草芋圓湯和綠豆糕等，每道菜都是來自新竹縣客家媽媽的巧手與創意，不僅美觀也相當道地好吃，讓享用過的來賓都忍不住豎起大拇指。 |
