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爆出灌水牛 洪孟楷質疑“農業部”監管不力
http://www.crntt.tw   2024-10-07 11:13:34
藍委洪孟楷。(中評社 俞敦平攝)
  中評社台北10月7日電(記者 俞敦平)中國國民黨籍立委洪孟楷今日在立法院質詢“農業部次長杜文珍時,針對近日台灣屠宰場發現牛隻灌水的事件,質疑“農業部”對屠宰場的監督不足,要求全面檢討並加強監管措施。杜文珍強調“農業部”已開罰違規業者,並持續調查事件真相。

  近日,爆出台北市的牛肉店將活體牛隻送至桃園屠宰場前灌水以增加重量,牟取不法利益的醜聞,引發社會關注。洪孟楷首先提到,該灌水事件由防檢署的獸醫發現,但防檢署卻表示牛隻內臟處理後,肉品仍可進入市場。洪孟楷質疑這樣的檢驗方式是否過於寬鬆,並進一步追問“農業部”如何防範類似事件的發生。

  立法院教育及文化委員會今天邀請“農業部”及教育部等官員所屬相關單位列席,進行專題報告並備質詢。

  杜文珍回應,目前全台13家牛隻屠宰場均有安裝監控設備,並且每週會由防檢署檢視相關錄影畫面,對違法情況進行追查。不過,洪孟楷指出,根據外界報導,桃園某屠宰場在短短40秒內為牛隻灌入30公斤水,且這種行為可能已經持續多年,質疑“農業部”監視系統形同虛設,讓非法行為得以長期存在。
 


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